カンタン!肉焼売の野菜あんかけ風 野菜を入れたあんかけを焼売にかけるとそれだけでボリューミー。カンタンにできるので、時間のない時のおかずにぴったり。 2 人分 材料: 玉ねぎ(細切り), ピーマン(細切り), ニンジン(細切り), えのきだけ, めんつゆ(3倍濃縮), , みりん, ゴマ油, , (とろみ用)片栗粉, (とろみ用)水, 作り方: 袋の表示通りレンジで解凍した焼売を、ホイルに乗せオーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。(1200Wで約5分), 「とろみ用」の片栗粉に水を入れ、水溶き片栗粉をつくっておく。, 小なべに、「とろみ用」以外の材料をすべて入れ、火にかける。, 沸騰したら一度火を止め3の水溶き片栗粉を入れる。その後再度火をつけ、混ぜながらとろみがつくまで約1分加熱しあんを作る。, お皿の上に、1で焼いた焼売を乗せ、その上に4の野菜あんをかければ出来上がり♪,

カンタン!肉焼売の野菜あんかけ風

野菜を入れたあんかけを焼売にかけるとそれだけでボリューミー。カンタンにできるので、時間のない時のおかずにぴったり。

使用する冷凍食品

肉焼売 4個入
1袋

材料(2人分)

玉ねぎ(細切り)
1/4個
ピーマン(細切り)
1個
ニンジン(細切り)
5㎝
えのきだけ
1/6個
めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ4
大さじ1
みりん
大さじ1/2
ゴマ油
大さじ1/2
150cc
(とろみ用)片栗粉
小さじ2
(とろみ用)水
小さじ2
  • 1

    袋の表示通りレンジで解凍した焼売を、ホイルに乗せオーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼く。(1200Wで約5分)

  • 2

    「とろみ用」の片栗粉に水を入れ、水溶き片栗粉をつくっておく。

  • 3

    小なべに、「とろみ用」以外の材料をすべて入れ、火にかける。

  • 4

    沸騰したら一度火を止め3の水溶き片栗粉を入れる。その後再度火をつけ、混ぜながらとろみがつくまで約1分加熱しあんを作る。

  • 5

    お皿の上に、1で焼いた焼売を乗せ、その上に4の野菜あんをかければ出来上がり♪

上手に作るコツ

・焼売はレンチン解凍して温めただけでもOK。今回は焼き色をつけ皮をパリッとさせたかったのでトースターでさらに焼きました。
・甘めがお好みの方は、お砂糖を適量追加して調整下さい。

新着れしぴ

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  • 材料
  • 玉ねぎ, めんつゆ, 砂糖, みりん, 醤油, 酢, 乾燥パセリ, 輪切り唐辛子

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