揚げてあるカットなすはパッケージの表示通りに自然解凍しておく。
豚バラスライスでなすを巻いて、塩、胡椒で下味をつける。
水菜は3センチほどの長さに切っておく。
白ネギは薄く斜めにスライスしておく。
熱したフライパンに油をひいて豚バラで巻いたなすを焼く。
豚バラで巻いたなすの全ての面が焼けたら器に水菜、豚バラで巻いたなす、白ネギをもりつけて、ポン酢をかける。
豚バラで巻いたなすは豚バラを巻き終えたところから焼かないとバラバラになってしまう。
白ネギではなく大根おろしにしても美味しいとおもいます。
新着れしぴ
