ごま油の風味豊かなたれづけ唐揚げに野菜をプラスしてボリュームたっぷりのおかずに。子どもから大人まで、大人気のメニューです。
「若鶏たれづけ唐揚げ」は袋の表示に従って電子レンジで加熱しておく。
トマトはヘタを除き、8等分のくし形切りにしておく。
レタスは幅1cmに切っておく。
フライパンに、にんにく・サラダ油（大さじ1）を熱し、卵を入れ半熟状になるまで大きくかき混ぜる。一度取り出す。
サラダ油（小さじ1）を足し、「若鶏たれづけ唐揚げ」・トマトを加え、よく炒める。
Step1を戻し入れ炒め合わせ、塩・粗挽き黒こしょうで味をととのえる。
仕上げにレタスを加え、さっと炒め、火を止め、ごま油をまわしかける。
器に盛り付け、青ねぎをちらし、レモンを添える。
「若鶏たれづけ唐揚げ」に味がしっかりついているので、味付けも塩・粗挽き黒こしょうだけで十分です。レタスは炒めすぎると水っぽくなるのでさっと炒めましょう。
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