かき揚げの温玉ぶっかけうどん

かき揚げの温玉ぶっかけうどんの完成写真 うどんに、えび野菜かき揚げと温泉卵をのせるだけ。
わかめも加えて手軽に彩りと満足感アップ。
忙しい日のランチや夜食にもぴったりの一杯です。

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材料（1人分）

うどん
1玉
温泉卵
1個
乾燥わかめ
ひとつまみ
白だし
大さじ1
お湯
大さじ4

  • 1

    かき揚げはパッケージ記載どおりに温めます。
    乾燥わかめはお湯（分量外）を加え戻します。

  • 2

    うどんに温泉卵、わかめ、かき揚げを盛り付けたら白だしとお湯を合わせたものを回しかけて完成です。

上手に作るコツ

白だしは5倍希釈で作っています。
めんつゆなどお好みの味で楽しんでください。

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