バターを冷凍庫で凍らせます。
パスタを盛り付けるお皿も冷凍庫でキンキンに冷やします。
パスタをパッケージの表記通りに温めます。温まったら箸で持ち上げて混ぜながら2分以上冷まします。
パスタをお皿に入れ、パスタがほんのり温かいくらいでバターを入れ、溶かしながら混ぜます。
バターが溶けたら濃度が濃くなり硬くなるのでめんつゆを入れ混ぜます。
しっかりと混ぜ、味見をしたら完成です。
バターは温かい状態でないと溶けないですが、パスタと混ぜた後、冷えると固まるのでめんつゆで濃度を薄め、食べやすくします。
めんつゆの量は濃度によって調整して下さい。
元々味が付いているパスタなのでめんつゆでなく水でも大丈夫ですが、味が薄くなるので塩などで調整して下さい。
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