焼きもろこしくんは表示通りに加熱します。
トマトは上部を切ります。
スプーンなどで中身をくり抜きます
トマトの身の部分はサイコロ状に切り、焼きもろこしくんは身をほぐします。
紫玉ねぎはみじん切りにして塩少々を振りなじませます。
パセリはみじん切りにしてすべてをボウルにまとめます。
塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、白ワインビネガーを入れて軽く和えます
トマトに4の具材を詰めたら完成です
トマトから出る余分な水分は取り除いてから具材を和えて下さい。
シーフードや生ハムなどを入れても美味しいと思います。
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