れんこんとひき肉のレタス包み

れんこんとひき肉のレタス包みの完成写真 れんこんひき肉揚げをレタスにのせた中華風のレタス包みです。

シャキシャキと歯応えがよく、野菜がたくさん食べられる一品です！

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使用する冷凍食品

れんこんひき肉揚げ
2個

材料（2人分）

レタス
5-6枚
ズッキーニ
5cm
玉ねぎ
1／4個
舞茸(きのこなら何でもok)
1/5袋
オイスターソース
小さじ1
塩胡椒
少々
食用油
適量

  • 1

    れんこんはさみ揚げは表示通りに加熱します。
    フライパンに油を入れ、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。

  • 2

    みじん切りにしたズッキーニ、舞茸、そしてれんこんはさみ揚げもみじん切りにして炒めていきます

  • 3

    軽く塩胡椒をします

  • 4

    オイスターソースを入れて炒めます

  • 5

    大きめのレタスに4をのせたら完成ですが
    貝割れ大根を上にのせています。
    お好みで柑橘系の果汁を絞ってお召し上がり下さい。

上手に作るコツ

レシピの野菜だけでなく、ご家庭にある野菜でお使いいただいても美味しく作れます。

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