きのこクリームソースハンバーグ

きのこクリームソースハンバーグの完成写真 ボリュームある簡単きのこクリームソースであっという間にメインディッシュが用意できちゃいますよ♪

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材料（1人分）

しめじ
40g
バター
5g
小麦粉
小さじ1
牛乳
100ml
コンソメ
小さじ1/4
黒こしょう
少々
パセリ
適宜

  • 1

    ハンバーグは表記通りに加熱する。

  • 2

    フライパンにバターを溶かし、きのこをしんなりするまで炒める。小麦粉を加えて粉気がなくなるまで30秒ほど炒める。

  • 3

    牛乳、コンソメ、黒こしょうを加えて、とろみがつくまで加熱する。

  • 4

    ハンバーグに③のソースをかけ、パセリをトッピングする。

上手に作るコツ

小麦粉→米粉、コンソメ→鶏がらで代用できます。

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