「高原育ちのブロッコリー」と「炭火焼さけの塩焼き」を使用したスープにアサリを入れたクラムチャウダーです。
アサリ無しで鮭とブロッコリーのクリームスープでも可能です。
鮭をパッケージの表記通りに加熱します。
ブロッコリーをパッケージの表記通りに加熱します。細かく切り分けます。
鍋にブロッコリー、鮭、アサリ、生クリーム、牛乳、コンソメを入れ加熱します。
沸騰したら火を止め、味見をします。
お皿に盛り付け完成です。
鮭もお好みのサイズに切ることで食べやすくなります。
鮭の味とコンソメで味付けしてますので、塩は使用してません。足りない場合は少し出して下さい。
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