芋煮
里芋と牛肉をたっぷり入れた山形風の芋煮です。
皮が剥けているので下準備も不要です。
里芋に牛肉の旨みがしっかりと入って満足感の感じられる一杯です。
4 人分
材料：
牛肉,
舞茸,
ネギ,
○醤油,
○みりん,
○麺つゆ,
○砂糖,
水,
作り方：
鍋に水を入れ沸騰したら冷凍のままの里芋を入れます,
○の調味料を全て入れ2-3分煮ます,
牛肉を入れます,
アクを掬っていきます,
ほぐした舞茸を入れます。ここで15分ほど煮ていきます,
斜め細切りに切ったネギを入れ一煮立ちさせます,
完成です,
