むねからと野菜の黒酢あんかけ♡
しっとりやわらかな「むねから」に、玉ねぎ・ピーマン・にんじんを合わせて、黒酢あんをからめた中華風アレンジです。黒酢のほどよい酸味と甘辛いあんが、からあげにしっかりからんでごはんがすすむ味わいに♡ 野菜を加えることで彩りもよく、冷凍おかずを使いながら、食べごたえのあるメインおかずに仕上がります。
1 人分
材料：
玉ねぎ,
にんじん,
ピーマン,
黒酢,
しょうゆ,
砂糖,
水,
水溶き片栗粉,
ごま油,
作り方：
むねからを表示通り温める。
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玉ねぎ、にんじん、ピーマンを食べやすく切る。
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フライパンで②を炒める。
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黒酢、しょうゆ、砂糖、水を加えて軽く煮る。
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水溶き片栗粉でとろみをつけ、むねからを加えてからめる。
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仕上げにごま油を少したらして出来上がり。,
