ドライカレーのチーズ春巻き
春巻の皮で包むだけで、おやつにもおつまみにも食事にもなるドライカレーのアレンジです。
おすすめはキンキンに冷えたビールのおつまみにいかがでしょうか？美味しいですよ。
2(春巻き４本分) 人分
材料：
春巻の皮,
とろけるチーズ,
★片栗粉,
★水,
サラダ油(揚げる用),
作り方：
ドライカレーを袋の表示どおりあたためてから冷ましておきます。,
春巻の皮にドライカレーの1/4の量を写真の様に置いて、上からチーズを大さじ1杯かけます。,
破けないようにそっと、手前を三角に折ります。,
次に両端を折って巻きます。
★片栗粉と★水を混ぜて春巻の巻き終わりに塗って閉じます。,
写真の用に４本巻きます。,
フライパンに油をすべて入れて中火であたためます。
１８０℃ぐらいになったら春巻きを入れ、両面がきつね色になるまで揚げます。,
油をよく切ったらお皿に盛り付け完成です。
お好みでレタスなどを、そえて盛り付けると美味しそうに見えますよ。,
