たまねぎとにんじんの甘酢漬け
たまねぎとにんじんのみじん切りで甘酢をつくりました。
お肉にも魚にもピッタリな味付けです。
今回は味の南蛮漬けにしました。
2〜3 人分
材料：
あじ切り身,
片栗粉,
お酢,
砂糖,
醤油,
作り方：
あじの切り身に片栗粉をまぶす。,
フライパンに多めの油を敷き1をカリッと揚げ焼きにする。,
たまねぎとにんじんのみじん切りをタッパーに入れ、500wで40秒チンする。,
3に醤油、砂糖、お酢を入れて混ぜる。,
4に2を入れて30分ぐらいつけておく。,
5をお皿に盛り出来上がり。,
