和風あんかけうどん

和風あんかけうどんの完成写真 ひじきや野菜が入ったヘルシーな豆腐ハンバーグときのこを入れたあんかけうどんです。

体が温まる優しいうどんです。

材料(1人分)

冷凍うどん
1人前
ネギ
5cm
ほうれん草
1把
えのきだけ
適量
しめじ
1/4袋
麺つゆ(4倍濃縮)
大さじ2
水
150ml
片栗粉
小さじ2
  • 1

    材料はこちらになります。
    豆腐ハンバーグ、冷凍うどんは表示通りに加熱します。

  • 2

    鍋に麺つゆ、水を入れて火にかけます

  • 3

    しめじ、えのき茸を入れて煮ます

  • 4

    冷凍うどんを入れます

  • 5

    食べやすく切ったほうれん草を入れます

  • 6

    豆腐ハンバーグを入れて水溶き片栗粉を入れとろみをつけます。
    沸々としてきたら火を止めます。

  • 7

    盛りつけて小口切りにしたネギをのせたら完成です

上手に作るコツ

ご家庭にあるお好みの野菜やキノコを入れてお試し下さい。

新着れしぴ

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  • 材料
  • じゃがいも(小), カニカマ, 無糖ヨーグルト, 塩麹, ブラックペッパー

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  • 材料
  • 水, キムチ, スライスチーズ

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  • 材料
  • 人参, ピーマン, 乾燥春雨, オイスターソース, 醤油, 鶏がらスープの素, ごま油

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卵とじカツときのこのあんかけうどん

  • 材料
  • 冷凍うどん, 舞茸, しめじ, 椎茸, 長ネギ, みょうが, 麺つゆ, 水, 砂糖, 片栗粉, (水溶き片栗粉用)水, チューブ生姜

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  • 材料
  • ミニロールパン, マーガリン, グラニュー糖
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