いかとアスパラの卵炒め

いかとアスパラの卵炒めの完成写真 甘く味付けされたいかの天ぷらをアスパラとサッと炒めた中華風卵炒めです。
優しい味わいの一品です。

材料(1-2人分)

アスパラ(生でも冷凍でもok)
2本
2個
鶏がらスープの素
小さじ1
胡椒
少々
ごま油
適量
  • 1

    材料はこちらです。
    いか天ぷらは表示通り加熱して下さい。

  • 2

    卵は溶いてごま油を入れたフライパンで半熟のスクランブルエッグを作ります。
    一旦取り出しておきます。

  • 3

    斜め切りにしたアスパラを炒めます

  • 4

    斜め切りにしたいか天ぷらを加えます

  • 5

    卵を戻し入れ、鶏がらスープの素、胡椒を入れてサッと炒めます

  • 6

    完成です

上手に作るコツ

強火で炒めて下さい。

新着れしぴ

オクラと卵の鶏だしスープの完成写真

オクラと卵の鶏だしスープ

  • 材料
  • 鶏ささみ, 卵, 塩胡椒, 水, ごま油

野菜チーズオムレツの完成写真

野菜チーズオムレツ

  • 材料
  • 卵, トマト, しめじ, シュレッドチーズ, バター, 塩胡椒

鯖のちゃんちゃん風の完成写真

鯖のちゃんちゃん風

  • 材料
  • キャベツ, にんじん, ピーマン, 酒

ほうれん草とトマトのツナ和えの完成写真

ほうれん草とトマトのツナ和え

  • 材料
  • トマト, ツナ缶, 白ごま, 塩, ごま油

タラ南蛮の完成写真

タラ南蛮

  • 材料
  • ゆで卵, らっきょう, マヨネーズ, カンタン酢, 乾燥パセリ, 千切りキャベツ
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