えびシューマイ入り豆乳辣油スープ

えびシューマイ入り豆乳辣油スープの完成写真 焼いたえびシューマイを豆乳ベースのスープに入れました。
だしが効いていて辛さもあるやみつきスープです!

材料(1人分)

豆乳
180ml
麺つゆ(2倍濃縮)
大さじ2
ラー油
適量
もやし
適量
万能ネギ
少量
ごま油
少量
  • 1

    材料です。
    えびシューマイは表示通りに加熱します。

  • 2

    えびシューマイはごま油を入れたフライパンで焼き目がつくように焼きます。

  • 3

    2に豆乳、めんつゆを入れます

  • 4

    もやしを入れて一煮立ちしたら火を止めます

  • 5

    器に盛りつけて万能ネギ、ラー油をかけたら完成です

上手に作るコツ

牛乳でも美味しく作れます!

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  • 材料
  • ご飯, 梅干し, お茶漬けの素, 熱湯

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