シューマイ入りジャージャー麺

シューマイ入りジャージャー麺の完成写真 たけのこと椎茸の旨味が詰まったシューマイを甘辛く炒めてジャージャー麺にしてみました。
これからの時期に是非お試しください♪

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材料（1人分）

豚挽肉
50g
中華麺
1人分
きゅうり
適量
○オイスターソース
大さじ1
○醤油
小さじ1
○酒
大さじ1/2
○砂糖
小さじ1
○甜麺醤
大さじ1
○鶏がらスープの素
小さじ1/2
○水
50ml

  • 1

    こちらが材料です。
    シューマイは表示通りに加熱します。

  • 2

    ○の調味料を合わせて混ぜておきます

  • 3

    フライパンに油を入れ挽肉を炒めます

  • 4

    シューマイを入れてほぐします

  • 5

    2の調味料を入れて水分を飛ばしながら味を染み込ませます

  • 6

    中華麺は通常通りに茹でます

  • 7

    茹で上がったら冷水でゆすぎ、水分を切って皿に盛りつけます

  • 8

    麺の上に5をのせて細切りにしたきゅうりを添えたら完成です。

上手に作るコツ

挽肉に調味料を入れたら水分を飛ばし、しっかりと味をつける事がポイントです。

新着れしぴ

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  • 材料
  • レタス, ごま油, 塩
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  • スライスチーズ, しらす, 塩, 胡椒, オリーブオイル, 食パン
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  • 材料
  • にんじん, すりごま, マヨネーズ, 食パン, マーガリン, とろけるチーズ
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  • 材料
  • 卵, 水, 白だし, カニ蒲鉾, いんげん, 舞茸
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  • 材料
  • じゃがいも, 片栗粉, 牛乳, 焼き海苔, ■砂糖, ■味醂, ■水, ■醤油, 食用油(お好みのもの)
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