ミニ抹茶クロワッサン

ミニ抹茶クロワッサンの完成写真 パイシートに抹茶パウダーを練り込んで、ミニ抹茶クロワッサンを作りました♪

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材料（2人分）

抹茶パウダー
小さじ2
卵黄
1個
水
小さじ1

  • 1

    パイシートをパッケージ通りに解凍し、抹茶パウダーを振ってよく混ぜる。

  • 2

    完全に混ぜるのは難しいので、少しまだらでOK。

  • 3

    ②を6等分にカットして、写真のように薄く伸ばし、三角の形にする。

  • 4

    幅の広い方からクルクルと巻く。

  • 5

    クルクル巻いたら三日月の形に整える。

  • 6

    卵黄と水を混ぜた卵液を表面に塗る。

  • 7

    200℃に予熱したオーブンに⑥を入れ10〜15分焼いたら出来上がりです。

上手に作るコツ

甘めのクロワッサンにしたい方は生地にグラニュー糖20g練り込んでください。

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