サバとなますのトースト

サバとなますのトーストの完成写真 紅白なますに焼き鯖を合わせたトーストです。
あっさりとした酢の物とサバとのバランスがとれた一品です!

材料(1人分)

バゲット
2枚
大根
5cm
人参
5cm
春菊
少量
カンタン酢
大さじ1
小さじ1/2
少々
  • 1

    こちらが材料です。
    鯖は表示通りに加熱します。

  • 2

    紅白なますを作ります。
    大根、人参は少し太めの細切りにします。
    塩を振って混ぜます。

  • 3

    カンタン酢、酢を入れて和えて30分ほど置いておきます。

  • 4

    バゲットを焼きます。

  • 5

    3から出た水分を抜いてほぐした鯖と合わせます。

  • 6

    バゲットの上に5をのせて春菊の葉を飾ったら完成です。
    トマトを添えています。

上手に作るコツ

なますは少し時間を置くことで味が入るので30分程度おくことをおすすめします。

新着れしぴ

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  • 材料
  • キャベツ, にんじん, ピーマン, 酒

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  • 材料
  • バニラアイス, 牛乳または豆乳, 氷, ホイップクリーム, 蜂蜜

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  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル

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  • 材料
  • 絹ごし豆腐, めんつゆ, ごまドレッシング, 塩コショウ, ごま油

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  • 材料
  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯
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