あじ南蛮と茄子のミートソースグラタン
あじ南蛮を茄子で挟んでミートソースをかけました。
魚なのであっさりしていてミートソースとの相性も最高です！
1 人分
材料：
なす,
ミートソース(市販でも手作りでも可),
シュレッドチーズ,
オリーブオイル,
塩,
作り方：
材料はこちらになります
あじ南蛮は表示通りに加熱します,
茄子は皮を軽く剥き、フライパンにオリーブオイルを入れて両面焼きます,
皿に茄子を敷き、塩をふって半分に切ったあじ南蛮をのせます,
あじ南蛮の上に茄子をのせてサンドし、ミートソースを上にかけます,
最後にチーズをのせてトースターで焼き目がつくまで焼きます,
あれば乾燥パセリをかけて完成です,
