5種野菜とひじきの豆腐ハンバーグのだしあんかけ 和のハンバーグにだしあんをかけて、さらに和風でほっこりする味になっています。 1 人分 材料： オクラ, えのき, 白だし, 水, ○片栗粉, ○水, 作り方： 記載の通り加熱します。, オクラは2mm幅に、えのきは1cm幅に切ります。, 小鍋にオクラ、えのき、白だし、水を入れて火にかけます。, オクラ、えのきに火が通ってフツフツしたら水溶き片栗粉を入れてよくかき混ぜます。, 器にハンバーグを盛り上からあんをかけて出来上がり♪,

5種野菜とひじきの豆腐ハンバーグのだしあんかけ

和のハンバーグにだしあんをかけて、さらに和風でほっこりする味になっています。

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材料（1人分）

オクラ
1本
えのき
好きなだけ
白だし
大1/2
水
大2
○片栗粉
小1/2
○水
小1

  • 1

    記載の通り加熱します。

  • 2

    オクラは2mm幅に、えのきは1cm幅に切ります。

  • 3

    小鍋にオクラ、えのき、白だし、水を入れて火にかけます。

  • 4

    オクラ、えのきに火が通ってフツフツしたら水溶き片栗粉を入れてよくかき混ぜます。

  • 5

    器にハンバーグを盛り上からあんをかけて出来上がり♪

上手に作るコツ

少量なのですぐに火は通ります。
水溶き片栗粉を入れたらダマにならないように素早く混ぜて下さい。

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