肉しいたけ入り大根もち
大きなしいたけの風味と出汁がきいて、モチモチ感があり子供もパクパクです。
ボリュームがあり、おつまみにも最高です！！
1 人分
材料：
大根おろし(軽く水をきったもの),
片栗粉,
和風だし,
ごま油,
ほうれん草(なくてもOK),
ぽん酢,
作り方：
材料です。
肉しいたけは表示通り解凍し、6〜8等分にカットする。
ほうれん草も細かくカットする。,
大根おろし、片栗粉、だしを混ぜ合わせる。,
ほうれん草、肉しいたけを入れ、ざっくり混ぜる。,
弱火に熱したフライパンにごま油を入れ、形が丸くなる様に2〜3個落とす。
蓋をして3分焼き、ひっくり返して2分焼く。,
美味しそうな焼き目がついたら完成。,
