梅しそささみ焼きのヘルシー和風パスタ
梅しそ味のささみがしっかり香る、具沢山でもヘルシーな和風パスタです♪
1 人分
材料：
パスタ,
しめじ,
青じそ,
塩昆布,
ゆかり（赤しそふりかけ）,
ほんだし（和風だしの素 顆粒）,
油,
作り方：
材料はこちらです。油は米油を使っていますがサラダ油でも代用できます。
しめじは石づきを取り、バラバラにします。,
フライパンに油を引き、しめじをしんなりするまで弱火で炒めます。,
鍋に1リットルの湯を沸騰させ、
パスタのメーカー表示通りの時間茹でます。,
しめじを炒めたフライパンに、パスタの茹で汁大さじ3杯と、湯切りしたパスタ、塩昆布、ほんだしを入れ弱火で箸で30秒混ぜ合わせます。,
梅しそささみ焼きはレンジで表示通りに加熱し、一口大に切ります。,
お皿にパスタを移し、上に梅しそささみ焼き（写真は半量分）を置きます。
1枚分の刻んだ大葉を乗せ、もう1枚は飾り付けに使っています。
ゆかりを適量ふりかけて完成です。,
