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: 料理、食べる事が大好きです。

投稿日：2021/10/27

しいたけのしんじょう風しいたけの肉詰めを、はんぺんで包みました。おでんの具にも最適です。

材料
はんぺん, 片栗粉, ★水, ★和風顆粒だし, ★酒, 柚子の皮（あれば）, 小口ネギ（あれば）

れしぴをみる

投稿日：2021/10/26

シュウマイでオープン五目稲荷酢飯にシュウマイを混ぜ稲荷寿司にしました。食べ応えがあり、組み合わせ抜群です。

材料
油揚げ, ★酒, ★砂糖, ★醤油, ★みりん, ★水, ご飯, ☆粉末寿司酢, ☆顆粒和風だし, ☆炒りごま, ☆大葉, 紅ショウガ, 刻みのり（あれば）

れしぴをみる

投稿日：2021/10/26

ジューシーメンチで簡単ラザニア風メンチカツと餃子の皮でラザニアを作りました。

材料
餃子の皮, ミートソース, ホワイトソース, ピザ用チーズ, 乾燥パセリ

れしぴをみる

投稿日：2021/10/26

きのこ麻婆豆腐しいたけの肉詰めを使って麻婆豆腐を作りました。

材料
豆腐, 油, ★生姜, ★にんにく, ★豆板醤, えのき, ネギ, 味噌, ☆酒, ☆砂糖, ☆醬油, ☆鶏ガラスープの素, ☆粗挽き胡椒, ☆水, 片栗粉, 水

れしぴをみる

投稿日：2021/10/25

厚揚げの肉しいたけあんかけカリッと焼いた厚揚げに、あっさり煮た白だしの餡がよく合います。柚子の香りも添えて。

材料
厚揚げ, 柚子の皮（なくても）, ★白だし, ★水, ★みりん, ★砂糖, ★塩, ☆片栗粉, ☆水

れしぴをみる

投稿日：2021/10/25

無限ささみの辛子明太子和えおかずに、おつまみに箸が止まりません。家呑みの1品におススメします。

材料
茹でブロッコリー（冷凍でも）, 辛子明太子（今回はバラ子の辛口を使用）, マヨネーズ

れしぴをみる

投稿日：2021/10/25

モッツァレラとトマトのWラップブリトーモッツァレラチーズとトマトの包み揚げをカリカリに焼き、トルティーヤの生地で包みました。簡単なのでおやつに、いかがでしょうか。

材料
トルティーヤ生地, ハム, チーズ

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投稿日：2021/10/25

簡単ジャンバラヤ風☆メンチカツのせスパイシーなあの味にジューシーメンチが合います。

材料
ご飯, 卵, 玉ねぎ, 黄パプリカ（ピーマンでも）, ミックスベジタブル, ☆マジックソルト（ハーブ塩ならなんでも）, ☆チリペッパー, ☆粗挽き胡椒, ☆ケチャップ, ☆中濃ソース, ☆コンソメ顆粒, ☆ターメリック, 油, 乾燥パセリ（なくても）

れしぴをみる

投稿日：2021/10/23

パパっと肉オクラ巻きオクラの肉巻きを巻き寿司にしました。

材料
ご飯, 粉末寿司酢, 味付け海苔, 炒りごま, マヨネーズ

れしぴをみる

投稿日：2021/10/23

肉巻きオクラの山芋焼き居酒屋定番メニューにオクラの肉巻きをのせました。

材料
山芋, 卵, ★濃縮めんつゆ(3倍), ★水, 油, 鰹節, 青のり, 刻み海苔

れしぴをみる

投稿日：2021/10/22

モッツァレラとトマトのラップサラダトルティーヤの生地でモッツァレラとトマトの包み揚げをラップサンドにしました。ボリュームあります。

材料
トルティーヤの生地, レタスミックス(市販のもの), ミックスキャベツ(市販のもの), 紫キャベツ, 人参, うずらの卵(茹でてあるもの), バジルソース

れしぴをみる

投稿日：2021/10/19

レッドホットフリフリチキン大好きなレッドホットチキンが簡単に出来るなら、もっと早くやれば良かったと思うくらい簡単で美味しいです。おつまみに最高です。

材料
チリパウダー, 粗挽き胡椒

れしぴをみる

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