Umios株式会社さんのお部屋

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For the ocean, for life 海といのちの未来をつくる 私たちは誠実を旨とし、本物・安心・健康な「食」から広がる豊かなくらしとしあわせに貢献します

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投稿日:2020/02/23

アイスパイ バニラやチョコレートのアイスクリームとパイシートで簡単、美味しいデザート作り!

  • 材料
  • 卵黄, バニラやチョコのアイス, クラッシュナッツ, チョコソース

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投稿日:2020/02/27

いちごのチョコパイケーキ 春の楽しいひな祭りパーティに! パイシートで簡単、美味しいデザート作り

  • 材料
  • ガーナミルク, グラニュー糖, いちご, クリーム

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投稿日:2020/02/26

ハートのチョコパイ バレンタインのプレゼントにも! パイシートで簡単、美味しいデザート作り

  • 材料
  • ガーナミルク, グラニュー糖, <卵黄液>,  卵黄,  水,  塩

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投稿日:2020/02/25

リングパイ バニラアイスとフルーツを添えて、パイシートで簡単、美味しいデザート作り!

  • 材料
  • グラニュー糖, バニラアイス, お好きなフルーツ

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投稿日:2020/02/24

ごろっとブルーベリーパイ ブルーベリーをごろっとたっぷり! パイシートで簡単、美味しいデザート作り!

  • 材料
  • カスタードクリーム材料,  牛乳,  卵,  小麦粉,  砂糖, ブルーベリー, 卵, グラニュー糖

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投稿日:2020/02/22

さばのカレークリームパスタ 月花さば水煮をまるごと使って作る、具体たっぷりのクリームパスタです。相性のよいさばとカレー味ですが、実は乳製品とも相性抜群!レモンも加えさっぱりとしたクリーム味に仕上げました。

  • 材料
  • 月花さば水煮(汁ごと), しめじ, ミニトマト, 白ワイン, カレー粉, 塩, ブラックペッパー, 牛乳, 生クリーム, レモンスライス, イタリアンパセリ, パスタ, 塩(ゆで用)

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投稿日:2020/02/21

月花さば水煮deアヒージョ 鯖缶を汁ごと使用して、旨味を生かしたアヒージョレシピです。煮る時間を長くすると、さばとブロッコリーが柔らかくなり、違った味わいを楽しめます。バゲットをそえて、汁ごと食べて欲しい1品です。

  • 材料
  • 缶詰 月花さば水煮(汁ごと), にんにく, 唐辛子, オリーブオイル, イタリアンパセリ, ドライオレガノ, 塩, ブラックペッパー, お好みでバゲットやクラッカー

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投稿日:2020/02/21

さばとハーブのうす焼きトマトピッツァ 冷凍ピッツァを使った、アレンジメニューです。ハーブのフレッシュな香りが、アクセントに。

  • 材料
  • La Cantine,  さばフィレエクストラバージンオイル漬, お好みのハーブ, ケイパー

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投稿日:2018/08/10

フランボワーズパイ  

  • 材料
  • カスタードクリーム,  牛乳,  卵黄,  グラニュー糖,  薄力粉,  コーンスターチ,  バター,  バニラエッセンス, お好みのフルーツ, 粉糖

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投稿日:2018/08/10

ミニクロワッサン  

  • 材料
  • 卵黄液(混ぜておく),  牛乳,  卵黄

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投稿日:2018/08/09

型無しでできる☆丸いアップルパイ  

  • 材料
  • 卵黄液, りんご, グラニュー糖, バター, レモン汁, シナモン, 洋酒

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投稿日:2018/08/09

ハートのパルミエ  

  • 材料
  • シナモンシュガー,  グラニュー糖,  シナモン小さじ

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つぶつぶコーンクリームコロッケ

クリームのとろ~りとした食感が味わえる糖度管理されたコーンを使用したクリームコロッケ

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照り焼ソースの鶏マヨ!

マヨソース入りチキンフライに照り焼きソースをかけたフライです。

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ミラノ風ミートグラタン

ミートソースとホワイトソースのグラタン。1パックで牛乳1本分のCa入り。くまちゃん占いカップ使用。

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バター炒めほうれん草

国産ほうれん草とコーン・にんじんをバターで炒めたおかず。占いカップ使用。

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えびとチーズのグラタン

えびとチーズをトッピングしたミニグラタン。くまちゃん占いカップ使用。

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えびシューマイ磯辺揚げ

えびとたけのこの食感が楽しめる、ふんわりとしたえびシューマイを磯辺揚げにしました。磯辺衣がお弁当に彩りを添えます。

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北海道ビーフのソースカツ

北海道産ビーフのカツに野菜・果実入りの特製ソースをかけました。しっかり濃いめの味付けがごはんやパンによく合います。

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国産豚のキャベツメンチ生姜焼きだれ

国産の豚肉とキャベツを使用し、生姜焼き味のメンチカツにしました。生姜焼だれを線状にかけ、衣の食感とたれのおいしさの両方が楽しめるよう仕上げました。中に入れたマヨソースが生姜焼きだれと相性抜群です。

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プリッと弾むえびカツ

たっぷりのえびとえび風こんにゃくを使ったえびカツです。口の中でプリッと弾む食感が楽しめます。

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うなぎみたいな白身魚天ぷら蒲焼だれ

白身魚とすりみを天ぷらにし特製の蒲焼だれをかけ、まるでうなぎのようなふんわりした食感と見た目に仕上げました。いかすみ入りのすりみ部分はうなぎの皮に見立てました。

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国産鶏のチキン南蛮

国産鶏でタルタルソースを包んで揚げ、りんご・レモンの果汁入りの甘酢だれをかけました。ごはんがもりもりすすむ味付けで、お弁当の主役になるおかずです。

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境港産紅ずわいがにのグラタンコロッケ8コ

境港産の紅ずわいがにと、マカロニ、たまねぎ、マッシュルームを使用したグラタンコロッケです。4種のチーズとアメリケーヌソースでコクのある味わいに仕上げました。

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