解凍したパイシート2枚をそれぞれめん棒で伸ばす。(目安：縦18cm×横23cm)
伸ばしたパイシート1枚から各12個分ハート型で抜き、焼いたときにパイシートが浮きすぎないようフォークで全体に穴をあける。
12個のハート型の表面に、混ぜ合わせた＜卵黄液＞をハケでぬり、12個分にカットした板チョコをのせる。
残り12個のハート型を❸に重ね、(焼いたときにはがれないように)パイシートの端をしっかり押さえ密着させる。
表面に＜卵黄液＞をぬり、上からグラニュー糖をかけ、200℃に予熱したオーブンで、10～15分焼く。
焼き上がったパイの表面に湯煎した板チョコ2枚をスプーンでかけ、お好みでトッピングをして完成。(チョコペンでお絵描きする場合は、一度冷やしてミルクチョコレートの表面が固まってから書く。
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