具材を切る。
ニンニクをうす切りにする。
ピーマン、茄子を食べやすい大きさに切る。
ウインナーも食べやすい大きさに切る。
フライパンにオリーブ油を多めに入れ、①を入れ火をつける。(弱火〜中火)
ニンニクをひっくり返しながら、きつね色になるぐらいまで、揚げ焼きにする。
きつね色になってきたら、フライパンからニンニクを取り出す。
ニンニクを取り出したフライパンに、③を入れて炒める。(中火〜強火)
ウインナーに焼き色がついてきたら、②を加え炒める。
全体に火が入ったら、分量の醤油を入れ炒め合わせる。火を止める。
マ・マー 特盛スパゲティ ペペロンチーニをパッケージのとおりにレンジ加熱する。
⑧と混ぜ合わせ、皿に盛る。
揚げ焼きにしたニンニクをのせて出来上がり。
マ・マー特盛ペペロンチーニにしっかり味があるので、醤油の量はお好みで調整してみてください。
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