Umios株式会社さんのお部屋

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For the ocean, for life 海といのちの未来をつくる 私たちは誠実を旨とし、本物・安心・健康な「食」から広がる豊かなくらしとしあわせに貢献します

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投稿日:2020/02/23

アイスパイ バニラやチョコレートのアイスクリームとパイシートで簡単、美味しいデザート作り!

  • 材料
  • 卵黄, バニラやチョコのアイス, クラッシュナッツ, チョコソース

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投稿日:2020/02/27

いちごのチョコパイケーキ 春の楽しいひな祭りパーティに! パイシートで簡単、美味しいデザート作り

  • 材料
  • ガーナミルク, グラニュー糖, いちご, クリーム

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投稿日:2020/02/26

ハートのチョコパイ バレンタインのプレゼントにも! パイシートで簡単、美味しいデザート作り

  • 材料
  • ガーナミルク, グラニュー糖, <卵黄液>,  卵黄,  水,  塩

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投稿日:2020/02/25

リングパイ バニラアイスとフルーツを添えて、パイシートで簡単、美味しいデザート作り!

  • 材料
  • グラニュー糖, バニラアイス, お好きなフルーツ

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投稿日:2020/02/24

ごろっとブルーベリーパイ ブルーベリーをごろっとたっぷり! パイシートで簡単、美味しいデザート作り!

  • 材料
  • カスタードクリーム材料,  牛乳,  卵,  小麦粉,  砂糖, ブルーベリー, 卵, グラニュー糖

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投稿日:2020/02/22

さばのカレークリームパスタ 月花さば水煮をまるごと使って作る、具体たっぷりのクリームパスタです。相性のよいさばとカレー味ですが、実は乳製品とも相性抜群!レモンも加えさっぱりとしたクリーム味に仕上げました。

  • 材料
  • 月花さば水煮(汁ごと), しめじ, ミニトマト, 白ワイン, カレー粉, 塩, ブラックペッパー, 牛乳, 生クリーム, レモンスライス, イタリアンパセリ, パスタ, 塩(ゆで用)

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投稿日:2020/02/21

月花さば水煮deアヒージョ 鯖缶を汁ごと使用して、旨味を生かしたアヒージョレシピです。煮る時間を長くすると、さばとブロッコリーが柔らかくなり、違った味わいを楽しめます。バゲットをそえて、汁ごと食べて欲しい1品です。

  • 材料
  • 缶詰 月花さば水煮(汁ごと), にんにく, 唐辛子, オリーブオイル, イタリアンパセリ, ドライオレガノ, 塩, ブラックペッパー, お好みでバゲットやクラッカー

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投稿日:2020/02/21

さばとハーブのうす焼きトマトピッツァ 冷凍ピッツァを使った、アレンジメニューです。ハーブのフレッシュな香りが、アクセントに。

  • 材料
  • La Cantine,  さばフィレエクストラバージンオイル漬, お好みのハーブ, ケイパー

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投稿日:2018/08/10

フランボワーズパイ  

  • 材料
  • カスタードクリーム,  牛乳,  卵黄,  グラニュー糖,  薄力粉,  コーンスターチ,  バター,  バニラエッセンス, お好みのフルーツ, 粉糖

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投稿日:2018/08/10

ミニクロワッサン  

  • 材料
  • 卵黄液(混ぜておく),  牛乳,  卵黄

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投稿日:2018/08/09

型無しでできる☆丸いアップルパイ  

  • 材料
  • 卵黄液, りんご, グラニュー糖, バター, レモン汁, シナモン, 洋酒

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投稿日:2018/08/09

ハートのパルミエ  

  • 材料
  • シナモンシュガー,  グラニュー糖,  シナモン小さじ

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高菜ピラフ

九州産熟成高菜漬けと国産野菜を使用した麦入りの和風ピラフ。

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鶏ごぼうごはん

九州産の若鶏と国産ごぼうなどの国産野菜を使用した麦入りの和風炊き込みごはん。

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炙り焼きあなごめし

ふっくらと煮て直火で香ばしく炙ったあなごと、たまご、にんじん、いんげんが入った和風ごはんです。しょうゆベースの蒲焼たれでほのかに香る山椒がアクセントになっています。

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そばめし

ソース味のごはんと焼そばを合わせた、神戸で人気のそばめしです。ピリ辛のどろ®ソースとこくあま®濃厚ソースを使ったやみつきになる味わいです。

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ビビンバ

ほうれん草、もやし、にんじん、牛カルビ、ぜんまい、たけのこを入れたビビンバです。コチュジャンとごま油で、ピリッとした辛さと旨さが香る味付けに仕上げました。

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よこすか海軍ドライカレー

海軍割烹術参考書のレシピに基づいて作ったドライカレーです。具材は鶏肉、たまねぎ、じゃがいも、グリンピース、にんじんを使用しました。クミン、ナツメグなど香りのよい20種類のスパイスをバランスよく配合し、味わい豊かに仕上げました。

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神戸名物そばめし

焼そばとチャーハンのすてきな出会いをピリリと辛いどろ®ソースが取り持った神戸発祥の名物料理です。

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ビビンバチャーハン

直火でパラッと炒めた本格的なおいしさです。牛カルビ肉、ナムル(もやし、ほうれん草、にんじん、ぜんまい、たけのこ)、卵がたっぷり入り、ごま油とコチュジャンで風味豊かなピリ辛味に仕上げました。

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あおり炒めの焼豚炒飯

赤坂璃宮 譚オーナーシェフ 直伝の「あおり炒め製法」でパラッとふっくら、香ばしく仕上げた本格炒飯です。焼豚はコクのある特製ダレでじっくり焼きあげました。

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炒飯の極み[えび五目XO醤]

えび、たまご、豚ひき肉、ねぎ、たけのこ、にんじんを使用した具だくさんの炒飯です。えび五目XO醤の風味香る、パラッと香ばしい究極のあおり炒め炒飯です。

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北海道産ソースとんかつ

北海道産の豚肉を使用したソースとんかつ。冷めて美味しくお弁当にぴったりです。

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れんこんきんぴら いんげんごまあえ 小松菜おひたし

自然解凍で利用できる和惣菜の定番3種類をアソート。お弁当にうれしい、彩りきれいな「ニッポンいいとこ豆知識」つきカップ使用。

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