Umios株式会社さんのお部屋

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For the ocean, for life 海といのちの未来をつくる 私たちは誠実を旨とし、本物・安心・健康な「食」から広がる豊かなくらしとしあわせに貢献します

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投稿日:2020/02/23

アイスパイ バニラやチョコレートのアイスクリームとパイシートで簡単、美味しいデザート作り!

  • 材料
  • 卵黄, バニラやチョコのアイス, クラッシュナッツ, チョコソース

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投稿日:2020/02/27

いちごのチョコパイケーキ 春の楽しいひな祭りパーティに! パイシートで簡単、美味しいデザート作り

  • 材料
  • ガーナミルク, グラニュー糖, いちご, クリーム

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投稿日:2020/02/26

ハートのチョコパイ バレンタインのプレゼントにも! パイシートで簡単、美味しいデザート作り

  • 材料
  • ガーナミルク, グラニュー糖, <卵黄液>,  卵黄,  水,  塩

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投稿日:2020/02/25

リングパイ バニラアイスとフルーツを添えて、パイシートで簡単、美味しいデザート作り!

  • 材料
  • グラニュー糖, バニラアイス, お好きなフルーツ

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投稿日:2020/02/24

ごろっとブルーベリーパイ ブルーベリーをごろっとたっぷり! パイシートで簡単、美味しいデザート作り!

  • 材料
  • カスタードクリーム材料,  牛乳,  卵,  小麦粉,  砂糖, ブルーベリー, 卵, グラニュー糖

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投稿日:2020/02/22

さばのカレークリームパスタ 月花さば水煮をまるごと使って作る、具体たっぷりのクリームパスタです。相性のよいさばとカレー味ですが、実は乳製品とも相性抜群!レモンも加えさっぱりとしたクリーム味に仕上げました。

  • 材料
  • 月花さば水煮(汁ごと), しめじ, ミニトマト, 白ワイン, カレー粉, 塩, ブラックペッパー, 牛乳, 生クリーム, レモンスライス, イタリアンパセリ, パスタ, 塩(ゆで用)

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投稿日:2020/02/21

月花さば水煮deアヒージョ 鯖缶を汁ごと使用して、旨味を生かしたアヒージョレシピです。煮る時間を長くすると、さばとブロッコリーが柔らかくなり、違った味わいを楽しめます。バゲットをそえて、汁ごと食べて欲しい1品です。

  • 材料
  • 缶詰 月花さば水煮(汁ごと), にんにく, 唐辛子, オリーブオイル, イタリアンパセリ, ドライオレガノ, 塩, ブラックペッパー, お好みでバゲットやクラッカー

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投稿日:2020/02/21

さばとハーブのうす焼きトマトピッツァ 冷凍ピッツァを使った、アレンジメニューです。ハーブのフレッシュな香りが、アクセントに。

  • 材料
  • La Cantine,  さばフィレエクストラバージンオイル漬, お好みのハーブ, ケイパー

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投稿日:2018/08/10

フランボワーズパイ  

  • 材料
  • カスタードクリーム,  牛乳,  卵黄,  グラニュー糖,  薄力粉,  コーンスターチ,  バター,  バニラエッセンス, お好みのフルーツ, 粉糖

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投稿日:2018/08/10

ミニクロワッサン  

  • 材料
  • 卵黄液(混ぜておく),  牛乳,  卵黄

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投稿日:2018/08/09

型無しでできる☆丸いアップルパイ  

  • 材料
  • 卵黄液, りんご, グラニュー糖, バター, レモン汁, シナモン, 洋酒

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投稿日:2018/08/09

ハートのパルミエ  

  • 材料
  • シナモンシュガー,  グラニュー糖,  シナモン小さじ

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ほうれん草とチーズの白身魚カツレツ

白身魚にほうれん草とチーズをのせた大きめのフライです。フライパンに油を入れ短時間で調理できる夕食向けおかずです。油で揚げてお召し上がりください。

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九州産黒豚の肉焼売

あら挽き肉をよく練り、丸鶏スープと香味油を練りこんで奥深い味わいに仕上げました。肉粒感とジューシーさが楽しめる、本格的な仕上がりです。

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揚げたて食感 サクッといか天ぷら

電子レンジで加熱するだけで、まるで揚げたてのような食感が楽しめるいか天ぷらです。大きめのいかを使用した、食べ応えのある一品です。

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揚げたて食感 サクッと海老天ぷら

電子レンジで加熱するだけで、まるで揚げたてのような食感が楽しめる海老天ぷらです。尾つきのプリプリえびを使用し、見た目も華やかに仕上げました。

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蟹クリーミーコロッケ

境港から水揚げされた新鮮で良質な紅ずわいがにを原料に素材そのもののおいしさを生かした、手造り感のある口あたりの良いクリーミーコロッケです。油で揚げてお召し上がりください。

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まぐろカツ レモンタルタルソース添え

食べ応えのあるまぐろをサクサク衣のカツにしました。タルタルソースは広島産レモンを使用しさわやかに仕上げました。

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プリッと大きなえびチリ

プリッと大きなえびをフリッターにして、甘辛い特製チリソースをかけました。

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あじフライ 具だくさんタルタルソース添え

食べる直前にタルタルソースをかけるから、サクサクの食感が楽しめるあじフライです。ソースはたまごとピクルスの具材感にこだわりました。あじフライ1個で15mgのDHAが摂取できます。

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若鶏のから揚げ

やわらかくてジューシーな若鶏をカラッと揚げました。

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コーングラタン

北海道産コーンをたっぷり使用したグラタンです。電子レンジ加熱でこんがり焼き目がつきます。

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えびグラタン

えび風味ソースにぷりぷりのえびを2尾のせました。電子レンジ加熱でこんがり焼目がつきます。

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たけのことしいたけのシューマイ

たけのこの歯ごたえとしいたけの香りが生きている本格中華シューマイです。

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