小籠包にちょい足し★
油1センチくらいに小籠包を入れ、弱火でじっくり両面焼く
ネギは千切りにし、サッと湯通しするか、水にさらして絞っておく
ネギにポン酢とラー油を和えておく
小籠包にかけて完成
皮がとても破れやすいので、ひっくり返すときは箸を使わないでフライ返しを使用した方が良いです。
新着れしぴ
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