れんこんひき肉挟み上げを使って、たっぷりきのこあんかけを作ってみました。
材料を用意します。
お好みのきのこは食べやすい大きさにほぐします。 れんこんひき肉挟み上げは電子レンジで加熱します(パッケージ記載)。
フライパンにサラダ油、お好みのきのこを入れ、中火で炒めます。
きのこに火が通り、しんなりしてきたら、なめ茸、オクラを入れ、混ぜ合わせます。 一煮立ちしたら火を止めます。
お皿にれんこんひき肉挟み上げを盛り付けます。 ④をかけたら出来上がりです。
④は手早く混ぜ合わせ、水分が無くならないよう注意です。
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