牛プルコギのごま油の風味や、牛肉の柔らかさ等を活かし、テールスープ風にしました。 ご飯を入れてクッパにするのもオススメです！
牛プルコギは表示時間通りに温める。
水と鶏がらスープの素を鍋に入れ、中火にかける。
鶏がらスープの素がとけたら、牛プルコギを汁ごと加え、沸騰させる。
沸騰したら溶いた卵を加える。
最後にごまを振りかけて完成！！
プルコギのごま油の風味を活かしたいので、汁ごと加えてください。 卵を加える時に、高めの位置から細く加えていくとふわふわになります。
新着れしぴ
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