エビチリソースでサーモンユッケ丼 コチュジャンの代わりに、甘辛いエビチリソースを使ってサーモンユッケを作ってみました。ご飯にのせて丼にしても◎ 2 人分 材料： ご飯, サーモンの切り身, ✩醤油, ✩ごま油, ✩すりおろしにんにく, ✩はちみつ, ○貝割れ大根, ○黄身, ○白いりごま, ○刻みのり(お好みで), ○刻みねぎ(お好みで), 作り方： ✩の調味料とレンジで加熱したエビチリを混ぜます。そこにサーモンを加え、タレをよく絡めたら、1時間程冷蔵庫で休めます。, ご飯の上に盛りつけ、○をトッピングしたら完成です！, お好みで刻み海苔やネギをトッピングしてください！,

エビチリソースでサーモンユッケ丼

コチュジャンの代わりに、甘辛いエビチリソースを使ってサーモンユッケを作ってみました。ご飯にのせて丼にしても◎

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使用する冷凍食品

エビチリ
2トレー

材料（2人分）

ご飯
300g
サーモンの切り身
150g
✩醤油
大さじ1
✩ごま油
大さじ1
✩すりおろしにんにく
小さじ1/2
✩はちみつ
小さじ1
○貝割れ大根
1パック
○黄身
2個
○白いりごま
適量
○刻みのり(お好みで)
適量
○刻みねぎ(お好みで)
適量

  • 1

    ✩の調味料とレンジで加熱したエビチリを混ぜます。そこにサーモンを加え、タレをよく絡めたら、1時間程冷蔵庫で休めます。

  • 2

    ご飯の上に盛りつけ、○をトッピングしたら完成です！

  • 3

    お好みで刻み海苔やネギをトッピングしてください！

上手に作るコツ

今回は砂糖の代わりにハチミツを使用しました。

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