エビチリをワンタンの皮に包んだワンタンスープです。 プリプリの海老の食感が最高です♪
材料はこちらです。エビチリは表示通りに加熱して下さい。
エビは粗く切ります。 鶏ひき肉を入れて混ぜます。
ワンタンの皮に混ぜた2をのせ三角形になるよう包みます。
両端を合わせて水をつけて留めます。
鍋に水、塩胡椒、醤油、鶏がらスープの素を入れて沸騰させます。
しめじ、4を入れます。
沸騰してワンタンが浮いてきたら斜め切りにしたネギを入れて完成です。
お好みでラー油やごま油をかけてどうぞ。
ひき肉は豚ひき肉でもお使いいただけます。
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