ベーコンとポテトを入れた食べ応え抜群のお食事パイです。
材料はこちらです。
じゃがいもは皮を剥き、塩を入れて鍋で茹でる。
パイシートは麺棒で軽く伸ばし半分に切る。片方の面に茹でたじゃがいもベーコン、粒マスタードをのせる。 もう片方は四角の型抜きで抜き取り、具材のある方の生地に重ねるようにのせる。
パイの縁をフォークで閉じる。 周りに卵黄を塗り、オーブン200℃で15分焼く。
完成です。
パイは具材が見えるようにシートを重ねて焼きましたが、折りたたんで口を閉じても綺麗に焼けます。
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