冷や汁

冷や汁の完成写真 食欲のないときにもオススメ!混ぜるだけでできる簡単冷や汁を考えました。

材料(1人分)

きゅうり
1/2本
大葉
3枚
みょうが
1個
木綿豆腐
1/4丁
〈調味料〉
 すりごま
大さじ2
 味噌
小さじ2
 砂糖
大さじ1/2
 めんつゆ
大さじ2
 水
150ml
  • 1

    「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍し、細く手で割く。

  • 2

    きゅうりは薄切りにして塩もみ(分量外)し、水分を絞る。

  • 3

    大葉とみょうがはせん切りする。

  • 4

    木綿豆腐は粗く崩して余分な水分は取る。

  • 5

    〈調味料〉と1~4を混ぜ合わせる。

新着れしぴ

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  • 材料
  • れんこん, にんじん, ちくわ, すき焼きのたれ, いりごま, 油

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  • 材料
  • 丸パン, 茹で卵, マヨネーズ, イタリアンソルト又は塩, ブラックペッパー, ディル

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  • 材料
  • 卵, サラダ油

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  • 材料
  • じゃがいも(小), ハーフベーコン, シュレッドチーズ, 小麦粉, コンソメ顆粒, 塩コショウ, オリーブオイル

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  • 材料
  • 砂肝, 塩, ごま油, にんにくチューブ, 鶏がらスープのもと
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