冷や汁

冷や汁の完成写真 食欲のないときにもオススメ!混ぜるだけでできる簡単冷や汁を考えました。

材料(1人分)

きゅうり
1/2本
大葉
3枚
みょうが
1個
木綿豆腐
1/4丁
〈調味料〉
 すりごま
大さじ2
 味噌
小さじ2
 砂糖
大さじ1/2
 めんつゆ
大さじ2
 水
150ml
  • 1

    「切れてる!サラダチキン」は表示通り解凍し、細く手で割く。

  • 2

    きゅうりは薄切りにして塩もみ(分量外)し、水分を絞る。

  • 3

    大葉とみょうがはせん切りする。

  • 4

    木綿豆腐は粗く崩して余分な水分は取る。

  • 5

    〈調味料〉と1~4を混ぜ合わせる。

新着れしぴ

ヘルシーささみとブロコリーの白和えの完成写真

ヘルシーささみとブロコリーの白和え

  • 材料
  • 絹ごし豆腐, めんつゆ, ごまドレッシング, 塩コショウ, ごま油

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ベリーのシェイク

  • 材料
  • バニラアイス, 牛乳または豆乳, 氷, ホイップクリーム, 蜂蜜

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ほうれん草とレモンの爽やかカルボ

  • 材料
  • ほうれん草, レモン, ブラックペッパー

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  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル

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瓦そば風「焼き」そば

  • 材料
  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯
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