チーズキムチビビンバ炒飯

チーズキムチビビンバ炒飯の完成写真 ビビンバ炒飯の上にチーズやキムチをのせて石焼風にスキレットで焼きました。
野菜もたくさん食べられてガッツリ食べたい時にピッタリです。

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材料（1人分）

シュレッドチーズ
大さじ4
小松菜ナムル
少量
もやしナムル
少量
キムチ
少量
ごま油
大さじ1

  • 1

    材料はこちらです。ビビンバ炒飯は表示通りに加熱する。

  • 2

    -小松菜ナムルの作り方-
    下茹でする。

  • 3

    茹でた小松菜は適当な大きさに切り、塩、ごま油、ゴマをかけて混ぜる。

  • 4

    -もやしナムルの作り方-

    もやしは下茹でする。

  • 5

    茹でたもやしは適当な大きさに切り、塩、ごま油、ゴマをかけて混ぜる。

  • 6

    スキレットにごま油を入れて弱火にし、ビビンバ炒飯を焼く。

  • 7

    小松菜ナムル、もやしナムル、キムチ、シュレッドチーズを縦に並べる。

  • 8

    チーズが溶けるように蓋をして蒸し焼きにする。

  • 9

    チーズが溶けたら完成です。よく混ぜてお召し上がり下さい。

  • 10

    アレンジで豚肉や牛肉を焼いてのせても美味しいですよ！

上手に作るコツ

火が強いと炒飯が焦げてしまうので弱火でじっくり行って下さい。

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