ズッキーニとモッツァレラの爽やかマリネ

ズッキーニとモッツァレラの爽やかマリネの完成写真 夏にピッタリ!さわやかなサラダです。

材料(2人分)

ズッキーニ
1本
モッツァレラチーズ
1個
スライスレモン
2枚
グリーンオリーブ
8粒
<調味料>
 レモン汁
大さじ1
 塩
小さじ1/4
 胡椒
少々
 オリーブオイル
大さじ3
  • 1

    「切れてる!サラダチキン」は表示通り回答し、一口サイズに切る。

  • 2

    モッツァレラチーズは一口大にちぎる。

  • 3

    ズッキーニはピーラーなどで縦に薄くスライスする。

  • 4

    〈調味料〉は混ぜ合わせる。

  • 5

    ボールに1、2、3、4、グリーンオリーブを入れてさっくりと混ぜる。

  • 6

    レモンスライスを飾って完成。

上手に作るコツ

レモンスライスは小さくカットして混ぜても良い。

新着れしぴ

ほうれん草としらすのピザトーストの完成写真

ほうれん草としらすのピザトースト

  • 材料
  • スライスチーズ, しらす, 塩, 胡椒, オリーブオイル, 食パン

カボチャとブルーチーズのペンネの完成写真

カボチャとブルーチーズのペンネ

  • 材料
  • 生クリーム, 牛乳, ペンネ, ブルーチーズ, 塩, 胡椒, 粒状コンソメ

ふわふわそぼろの三色丼の完成写真

ふわふわそぼろの三色丼

  • 材料
  • 玉子, 白米, 醤油, みりん, 砂糖, 水, ゴマ油, 白ごま, 塩, サラダ油

てりやき軟骨鶏つくねトングランテン동그랑땡の完成写真

てりやき軟骨鶏つくねトングランテン동그랑땡

  • 材料
  • 卵, 油, 塩, ポン酢, 刻みネギ, ごま油, ごま

スパニッシュオムレツの完成写真

スパニッシュオムレツ

  • 材料
  • ウィンナー, ブロッコリーの小房, ■卵, ■牛乳, ■マヨネーズ, ■塩、胡椒, オリーブ油

冷食.comへの
ご意見をお聞かせください