ハッシュドポテトのクリスピーポテトサラダ
ハッシュドポテトを焼いてポテトサラダにしました。
フライドオニオンも入れてクリスピーなポテトサラダを目指しました。
3 人分
材料：
ズッキーニ,
パプリカ,
ソーセージ,
マヨネーズ,
マスタード,
塩,
ブラックペッパー,
フライドオニオン,
作り方：
材料はこちらです。,
グリルでハッシュドポテトと斜め切りにしたソーセージを焼き目がつくまで焼く。,
ハッシュドポテトは軽くほぐしておく。,
ボウルにハッシュドポテト、ソーセージ、細かく切ったパプリカ、ズッキーニを入れる。,
塩、ブラックペッパー、マスタードを入れる。,
マヨネーズを入れる。,
全てをさっくりと混ぜ合わせる。,
器に盛り付ける。最後にフライドオニオンとブラックペッパーを上からかける。
あればパセリをのせ、レタスやトマトを飾って完成です。,
