いんげんつくねの生姜みそ照焼き

いんげんつくねの生姜みそ照焼きの完成写真 定番のつくねがいんげんの食感がプラスされて
さらにおいしくなりました。

材料(2人分)

鶏ひき肉
150g
塩、こしょう
各少々
★みそ、醤油、砂糖
各小さじ1
★みりん、水
各大さじ1
★おろし生姜
小さじ1/2
サラダ油
小さじ1
お好みの添え野菜 
適量
  • 1

    いんげんを表示通りにレンジ解凍し、冷ます。さめたら5ミリくらいに端から小口切りにする。

  • 2

    鶏ひき肉に塩、こしょうして軽く練り、刻んだいんげんも加えて練り合わせる。

  • 3

    8等分して形をととのえる。

  • 4

    サラダ油で両面焼く。

  • 5

    火が通れば★を混ぜたものを加えて煮からめる。

上手に作るコツ

つなぎはいれなくても大丈夫です。
いんげんを解凍した時にでる水分は拭き取らず
そのままひき肉に加えてください。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ニンニク, 輪切り唐辛子, 食用油, 塩胡椒

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  • 材料
  • 鶏ささみ, 卵, 塩胡椒, 水, ごま油

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  • 材料
  • ゆで卵, らっきょう, マヨネーズ, カンタン酢, 乾燥パセリ, 千切りキャベツ

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  • 材料
  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯

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  • 材料
  • 白ネギ, ごま油, 酢, にんにくチューブ, 鶏がらスープの素, 塩
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