ねぎのせしらす丼

ねぎのせしらす丼の完成写真 酢飯があればのせるだけ。

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材料（2人分）

しらす
60g
のり(板焼きのり)
1/2枚
酢飯
お茶碗２杯
A：しょうゆ
大さじ1強
A：みりん
大さじ1/2
A：酢
大さじ1/2
A：砂糖
大さじ1
A：片栗粉
小さじ1/2
A：しょうが(ﾁｭｰﾌﾞﾀｲﾌﾟ)
5㎝ぐらい

  • 1

    「このまま使えるきざみねぎ」は自然解凍して、水気をしっかり切っておきます。

  • 2

    小鍋にAの材料を入れて混ぜながら沸騰させてタレを作る。少しとろみが出たら器に移して冷ましておく。

  • 3

    板のりを食べやすい細さに切っておきます。(きざみのりが無かったので板のりを使いました)

  • 4

    酢飯を器に盛り付けます。

  • 5

    ④の酢飯の上に「きざみのり」→「しらす」→「水気を切ったねぎ」の順番でのせていきます。

  • 6

    食べる時に②のタレをかけてください。

上手に作るコツ

お好みで生卵(卵黄)をのせてください。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ベーコン, 玉ねぎ, にんにく（チューブタイプも可）, 生クリーム, コンソメ顆粒, オリーブオイル, 黒胡椒
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  • 春雨, 鶏がらスープの素, 醤油, 酢, 砂糖, ごま油
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  • 春巻きの皮, ソース, ケチャップ, ピザチーズ, コーン
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  • 材料
  • みりん, 砂糖, 醤油, 片栗粉, 水
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  • 材料
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