酢飯があればのせるだけ。
「このまま使えるきざみねぎ」は自然解凍して、水気をしっかり切っておきます。
小鍋にAの材料を入れて混ぜながら沸騰させてタレを作る。少しとろみが出たら器に移して冷ましておく。
板のりを食べやすい細さに切っておきます。(きざみのりが無かったので板のりを使いました)
酢飯を器に盛り付けます。
④の酢飯の上に「きざみのり」→「しらす」→「水気を切ったねぎ」の順番でのせていきます。
食べる時に②のタレをかけてください。
お好みで生卵(卵黄)をのせてください。
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