かき揚げの照り焼き

かき揚げの照り焼きの完成写真 玉ねぎやにんじんの入った野菜のかき揚げを甘辛だれに絡めて照り焼きにしました。

ごはんにのせて丼にしても美味しいです。

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材料（1人分）

ごま油
小さじ1
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
砂糖
大さじ1
ごま
少々
小ネギ
少量

  • 1

    かき揚げはノンフライヤーやトースターで3分焼きます

  • 2

    タレを準備します。
    醤油、みりん、砂糖を合わせて混ぜます。

  • 3

    フライパンにごま油を入れてかき揚げを両面焼きます

  • 4

    2のタレをかけて絡めます

  • 5

    小口切りにしたネギ、ゴマを振ったら完成です

上手に作るコツ

焼いたかき揚げがベタつかないように強火の状態でタレを絡めて下さい。

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