からすみの贅沢ぶっかけうどん

からすみの贅沢ぶっかけうどんの完成写真 大根おろしでさっぱりと♪

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材料（1人分）

からすみ
2センチ
大根
5センチ
小ねぎ（小口切り）
少量
麺つゆ（4倍濃縮）
ひとまわし

  • 1

    冷凍うどんはパッケージ記載通りにレンジ加熱して、冷水で流し水を切っておく。

  • 2

    器に1を盛りつけ、おろし器ですりおろした大根おろしをかけ、箸等で崩したからすみを乗せ、小ねぎを散らして麺つゆをまわしかけたら完成。

上手に作るコツ

からすみは固いものはすりおろしても。

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