味噌汁の元となる味噌玉を作っておくと熱湯をかけるだけで簡単に即席味噌汁が出来ます。 冷凍での保存もできるのでたくさん作っておくと便利です。
材料はこちらです。(わかめと乾燥油揚げはトッピング用です) ネギは冷凍のまま使います。
ラップを敷き、大さじ1の味噌、小さじ1のかつお節、大さじ1/2のネギを乗せる。
ラップで包んで先端を絞っておく。これを4つ作る。 これで味噌玉は完成です。
お湯を沸かし、お椀に味噌玉、有れば乾燥わかめや油揚げをのせて熱湯をかける。
味噌を溶いたら完成です。
味噌玉にネギは入っているので他に足したい場合はご家庭にある具材で作ってみて下さい。
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