ナンプラーでエスニックに仕上げて♪
冷凍うどんはパッケージ記載通りにレンジ加熱し、冷水で流し水をきる。
小さい器に★を混ぜ合わせておく。
赤玉ねぎを薄くスライス、きゅうりを細く千切りに。
豚バラスライスを1〜2センチ幅にカットし、フライパンでカリカリになるまで加熱。
器に1を盛り、3と4を乗せて、2を添えたら完成。 食べる直前に2を全体にかけて。
豚バラは油をひかずにカリカリに焼く。
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