ギリシャ料理の、オクラのトマト煮を簡単に再現しました。
小さめのフライパン又はスキレット皿にオクラを入れます。
トマト缶も入れます。
火にかけて混ぜます。
にんにくチューブを入れます。2-3分グツグツと煮ます。
塩で味を整えます。
火を止め、オリーブオイルと粗挽胡椒をふって出来上がり！
塩の味付けはしっかりめにすると美味しいです。白身魚のソースとしてもおすすめです。
新着れしぴ
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