人参は縦4等分にし薄切りに。しめじはいしづきを除きほぐす。まいたけは細く割く。しょうがは千切り、ごぼうは細切りにする。
炊飯器に研いだお米、めんつゆ、酒を入れる。水は炊飯器の表示より気持ち少なめの水加減にする。1の材料と凍ったままの焼鳥炭火焼を入れる。
白米を炊く時と同じように炊飯ボタンを押して炊き上がりを待つ。炊き上がりはこんな感じ。
※ 炊飯器にお米以外を入れて炊く場合は、圧力炊飯器だと爆発の可能性があります。取扱説明書でご確認ください。
お茶碗によそって千切りの海苔を乗せて出来上がり。
誰でもコツなしでできます。
炊飯器によってはお米以外を入れてたけない機種もあるので、取り扱い説明書で必ずご確認ください。
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