豚バラなす

豚バラなすの完成写真 ナスが揚げてあるので、サッと炒めるだけで簡単にできます。
また、調味料は全て大さじ1なので覚えやすいです。

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材料（2人分）

豚バラ
100g
白ゴマ
少々
カットネギ
少々
A:砂糖
大さじ1
A:みりん
大さじ1
A:しょうゆ
大さじ1
A:酢
大さじ1

  • 1

    Aの調味料を合わせておきます。

  • 2

    豚バラを一口サイズに切って、フライパンで炒めます。

  • 3

    凍ったままのナスを入れて、さらに炒めます。

  • 4

    合わせておいたAの調味料を入れて、サッと炒めます。

  • 5

    白ゴマとネギをのせて、できあがり。

上手に作るコツ

調味料を合わせておくと、やりやすいです。

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