豚バラなす

豚バラなすの完成写真 ナスが揚げてあるので、サッと炒めるだけで簡単にできます。
また、調味料は全て大さじ1なので覚えやすいです。

材料(2人分)

豚バラ
100g
白ゴマ
少々
カットネギ
少々
A:砂糖
大さじ1
A:みりん
大さじ1
A:しょうゆ
大さじ1
A:酢
大さじ1
  • 1

    Aの調味料を合わせておきます。

  • 2

    豚バラを一口サイズに切って、フライパンで炒めます。

  • 3

    凍ったままのナスを入れて、さらに炒めます。

  • 4

    合わせておいたAの調味料を入れて、サッと炒めます。

  • 5

    白ゴマとネギをのせて、できあがり。

上手に作るコツ

調味料を合わせておくと、やりやすいです。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル

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  • バニラアイス, 牛乳または豆乳, 氷, ホイップクリーム, 蜂蜜

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  • キャベツ, にんじん, ピーマン, 酒

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  • 卵, 細ねぎ, サラダ油, 冷水または湯
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