磯辺ちくわときゅうりの梅塩昆布和え

磯辺ちくわときゅうりの梅塩昆布和えの完成写真 磯辺ちくわときゅうりを塩昆布と梅干しで和えました。
箸休めやおつまみに是非どうぞ!

材料(2人分)

きゅうり
1/2本
塩昆布
小さじ1
梅干し
1/2個
少々
  • 1

    材料はこちらです。ちくわは表示通りに温める。

  • 2

    きゅうりは縦半分に切り、さらに半分に切って4等分にする。
    塩を振って軽く揉む。

  • 3

    きゅうりは食べやすい大きさに斜め切りし、梅干しは叩いて細かくする。

  • 4

    ボウルに一口サイズに切ったちくわと他の材料を全て入れて混ぜる。

  • 5

    器に移して完成です。

上手に作るコツ

すりおろしニンニクを入れるとおつまみらしくなります。

新着れしぴ

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  • 材料
  • ニンニク, 輪切り唐辛子, 食用油, 塩胡椒

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  • 材料
  • 絹ごし豆腐, めんつゆ, ごまドレッシング, 塩コショウ, ごま油

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  • 材料
  • キムチ, マヨネーズ, 小口ネギ

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  • 材料
  • 鶏ささみ, 卵, 塩胡椒, 水, ごま油

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  • 材料
  • ツナ缶, 玉ねぎ, ハーブソルト, ブラックペッパー, フレンチマスタード, オリーブオイル
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