青梗菜を蓮根のはさみ揚げと共にオイスターソースで炒めました。パリパリとした食感で相性バツグンです。
材料はこちらです。蓮根のはさみ揚げは表示通りに温める。
青梗菜は一口大に、蓮根のはさみ揚げは5等分に切る。
フライパンに油を入れて熱したところに青梗菜を入れて炒め、軽く塩胡椒をする。
蓮根のはさみ揚げも入れて炒める。
オイスターソースを入れて強火のまま一気に炒める。
お皿に盛り付けて完成です。
フライパンは熱くして一気に炒めて下さい。
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